Рецепт торта "Негр в пене" | Страна Мастеров

Мои дорогие друзья, еще один рецепт, тортика с очень необычным названием. Этот торт многие любят за то, что он прост и не слишком затратен в приготовлении. Что же нам понадобится:.

Свежие записи

Этому торту сто лет в обед. Торт «Улыбка негра», торт «Поцелуй негра», торт «Негритёнок», торт «Пьяный негр», торт «Голова негра» — все эти названия относятся к одному и тому же «негру», то есть торту. Название торта скорее всего связано с самим рецептом приготовления торта «Негр в пене». Торт формируется из бисквитных коржей, а поскольку в тесто добавляется варенье из чёрной смородины, это придаёт бисквиту коричневый цвет с лиловым оттенком. Далее тёмные бисквитные коржи промазываются лёгким и воздушным, как пена, сметанным кремом.